【メディア露出】Winart100号 企画「注目の若手造り手14人」 2020/10/01(木) お知らせメディア露出 当社の醸造家の白石(取締役、商品開発室長)が、ワイン専門誌Winartの企画「注目の若手造り手14人」に掲載されました。 山梨で取り上げられたのは4名で、白石は「ワインで日本を表現する」と題し、彼の信 […] 続きを読む
岩崎醸造の2020年の新酒が予約販売開始 2020/09/10(木) お知らせ山梨 岩崎醸造の新酒 岩崎醸造では、勝沼産にこだわり「甲州」と「アジロンダック」という2種類のブドウで新酒を仕込んでおります。 勝沼産のブドウのみで新酒を造っているところは意外と少ないので、ぜひお試しいただ […] 続きを読む
【6/7までの発注で6/21父の日に到着】ドイツ製グラスとワインのセット 2020/05/25(月) お知らせコラム 父の日ギフトの大定番といえば、やはりお酒。 お父さんへのプレゼントランキングで常に上位にランクインし、実際にプレゼントしている方も多い「正真正銘、父の日の定番プレゼント」です。 今回は、父の日のプレゼ […] 続きを読む
おうち時間を応援する家飲みワインセール【第2弾】 | 販売期間:2020年5月21日(木)午前9時〜2020年6月1日(月)午前9時 2020/05/20(水) お知らせコラム 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 勝沼は今まさにブドウがぐんぐん育っていて、鋭意畑仕事を行っています。 醸造の方はというと、瓶詰め作業を進めており、そのうちに新作もご紹介できますので楽しみにしてくださ […] 続きを読む
イノベーティブ レストラン【JULIA】が提案する【くれなゐににほふ】のペアリング 2020/04/27(月) コラムワインと料理 銀座線外苑前から徒歩3分。外苑西通りから路地に入った、カウンター10席のみの少人数予約制レストラン【JULIA】。 ワインを中心とした飲料と、自由な発想で生み出された料理をコーディネートしたペアリング […] 続きを読む
巣ごもりをEnjoy!おうち時間を応援する家飲みワインセット | 販売期間:2020年4月20日(月)〜2020年5月6日(水) 2020/04/21(火) お知らせコラム ・苦しい時こそ、どんな日であれありのままの1日を楽しもう。 ・おうち時間を応援する家飲みワインセット 苦しい時こそ、どんな日であれありのままの1日を楽しもう。 こんにちは。岩崎醸造のスタッフの白石です […] 続きを読む
レストランで失敗しない、ホストテイスティングの方法とマナー 2020/03/14(土) コラムワインの基礎講座 レストランでワインをボトルで注文すると「ホストテイスティング」を促されることがあります。ホストテイスティングはワインを注文した際の一種の簡単な作法です。この記事を読むだけでスムーズに食事を楽しむことが […] 続きを読む
当ワイナリーの古酒のラベルの原画を手掛けた安藤樹里氏の個展『葡萄』 2020/03/03(火) お知らせイベント 当ワイナリーの古酒のラベルの原画を手掛けた日本画家、安藤樹里氏の個展「葡萄」をヤルクコーヒーにて開催。 ・展示されている絵 ・美味しいコーヒー ・会場 展示されている絵 個展「葡萄」で展示されている絵 […] 続きを読む
funVinoコイン式ワインサーバー 2020/02/09(日) お知らせコラム未分類 岩崎醸造でfunVinoのコイン式ワインサーバーを導入いたしました。 ワインロスを減らし、常に良い状態のワインを提供したいから ワインサーバーを導入したのは、窒素ガスでワインの酸化信仰を抑えることでワ […] 続きを読む
日本ソムリエ協会主催 ワイン検定@岩崎醸造 2020/02/08(土) お知らせイベント 日本ソムリエ協会(J.S.A.)主催 ワイン検定 J.S.A.ワイン検定とは、ワインに興味をお持ちの方を対象にワインの基礎的な知識の普及を目的とした一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する検定試験です。 […] 続きを読む